Ammettiamolo, i giapponesi erano avanti anni luce già nel Medioevo. Mentre noi in Europa ci dilettavamo con armature arrugginite e banchetti un po’ pesanti, loro perfezionavano l’arte del matcha. Questo tè in polvere non è solo un’icona zen, ma un autentico elisir di lunga vita: una porzione equivale a ben 10 tazze di tè verde tradizionale. Roba da samurai, insomma.

Ma non finisce qui. Il matcha è praticamente il supereroe dei tè: un concentrato di antiossidanti che fa impallidire qualsiasi elisir miracoloso del Rinascimento. Non ci credete? Ha ben 137 volte più antiossidanti del tè verde preparato normalmente. Bevi matcha, vivi meglio e magari conquisti il mondo.

Il Matcha incontra il Twist

A Twist abbiamo deciso di rendere omaggio a questo grande classico giapponese, ma con il nostro tocco. Nasce così il Ritual Matcha Cocktail, un drink che prende la sobrietà della cerimonia del tè e la mescola – letteralmente – con l’effervescenza dello champagne e la spinta decisa del gin.

Prepararlo è quasi un rito. Si parte con il tè matcha, dosato con il tradizionale cucchiaino di bambù, il Chasaku. Il tutto viene energicamente mescolato in una tazza giapponese, il Chawan, usando un frustino che sembra uscito da un laboratorio di alchimia: il Chasen. Poi arriva la parte più divertente: unisci lime fresco, sciroppo di zucchero e champagne. Perché sì, i samurai non avevano lo champagne, ma noi possiamo permettercelo.

Il risultato è un cocktail che si presenta in grande stile, con ghiaccio croccante e una decorazione che sembra un’opera d’arte: fili di sedano legati con spago di cetriolo. Sì, sembra strano, ma fidati, funziona.

Perché provarlo?

Il Ritual Matcha Cocktail non è solo buono, è un viaggio: ti porta dal Giappone medievale ai party glamour del tuo prossimo evento. È perfetto per chi vuole sentirsi zen ma non troppo, salutista ma con un bicchiere in mano. Insomma, è il cocktail che ti dice: “Rilassati, stai facendo qualcosa di sano… più o meno.”

Dai, lasciati conquistare da questa meraviglia e vieni a provarlo. Promettiamo che il prossimo brindisi avrà tutto un altro sapore.